ギー

日本の雑誌の記事を執筆中。 現在、「Ghee（ギー）」について調べてます。 雑誌が出るまでは秘密なので、ちょっと触りだけ。 ギーとは、日本語で言う「澄ましバター」のこと。 オーガニック系の人々の間で数年前から流行っていま…