第366回「お餅と食べ物」2011/01/04放送 お正月はお餅たくさん食べています。 この前自分でついてきたお餅です。 おいしいですよ~。 年末、友達のところに遊びに行った際、韓国のお正月料理を食べさせてもらいました。 写真のこのスープがそう! トポキ(トック?)という韓国のお持ちを入れた卵スープです。 薄味で美味しかったですよ~。 その友達のところに行くと、韓国料理をいろいろ食べさせてくれるんです。 この前作ってくれたのは、サムゲタン。 鶏肉の中にお米と薬草なんかを入れて煮込んでいるスープです。 お米と薬草はセットになってコリアンマーケットで売られています。 鳥肉は、内臓が抜かれたサムゲタン専用のものが売られています。 2つともいつも行くコリアンマーケットの目立つところに置かれていたのに、 目に付いたことがありませんでした。 友達の家で作るところを見てからは、その2つの食材がスーパーで目に付くようになりました。 不思議ですね。